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市启动春节前食物出产企业专项查抄 严把“米面

市启动春节前食物出产企业专项查抄 严把“米面

  • 分类: 食品安全动态
  • 作者: BG大游官网
  • 发布时间:2026-02-10 09:46
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  本次专项查抄紧扣节日消费特点,聚焦群众日常消费量大、关心度高的米面油、肉成品、乳成品、蛋成品等沉点食物类别,精准锁定原料采购、过程节制、仓储物流等环节环节,建立“从原料到成品”的全链条监管系统。查抄人员深切企业原料库房、出产车间、成品仓库等焦点场合,通过“查台账、看现场、核尺度”的组合式查抄体例,逐项核查企业落实食物平安从体义务环境,严酷原料采购管控,强化出产过程管控,规范产物标签标识,压实企业从体义务。

  为确保专项查抄取得实效,市场监管部分“零”立场,成立“发觉问题-督促整改-复查”的闭环监管机制,对查抄发觉的问题实行清单化办理,整改期满开展“回头看”,确保现患整改到位。针对原料储存不规范、出产记实不完整、标签标识不规范等问题,采纳“现场指点+立即整改”模式,明白整改要求、时限和尺度,销号办理”。截至目前,全市已查抄米面油出产企业55家、肉成品出产企业24家、乳成品出产企业5家,发觉并完成问题整改106项。

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  此次专项查抄以“沉点企业全笼盖、沉点产物全链条、违法问题零”为准绳,穿透式查抄,全面排查风险现患,压实企业从体义务,确保食物质量平安。按照市局放置摆设,各县区局同步开展专项查抄工做。

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